Jamur Tiram

Memiliki tudung yang bentuknya seperti cangkang tiram. Warna tubuhnya putih, tudungnya berubah-ubah, kadang putih, abu-abu, cokelat, dan hitam.Ia banyak dijumpai di pegunungan yang sejuk. Tumbuhnya di permukaan batang-batang pohon yang sudah lapuk atau di batang pohon yang sudah ditebang.Budidayanya menggunakan serbuk gergaji sebagai media untuk tumbuhnya. Mengandung protein, karbohidrat, zat besi, dan berbagai vitamin yang diperlukan tubuh.

Lihat Gambar